Vorsicht, Nährstofflücke!

Veranstaltung
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Keine Nährstoffe im Boden - kein Essen am Teller!

Datum: 16. Oktober 2019

Ort: Tandler-Lounge, 48er-Tandler | Siebenbrunnenfeldgasse 3, 1050 Wien

 

Pflanzen brauchen Nährstoffe zum Wachsen. Mit der Ernte der Pflanzen werden diese Nährstoffe dem Boden entzogen. Um die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten, werden sie durch Düngung wieder zugeführt. Doch die bislang zur Düngerherstellung genutzten Nährstoffquellen gehen langsam zur Neige. Das gefährdet nicht nur die landwirtschaftliche Produktion, sondern auch unsere Nahrungsmittelversorgung. Gemeinsam mit ExpertInnen diskutieren wir am 16.Oktober 2019, dem Welternährungstag, daher die Fragen: Wie können wir fehlende Nährstoffe bereitstellen? Wie stark ist die österreichische Landwirtschaft überhaupt von Nährstoffengpässen betroffen? Und kann modernes Nährstoffrecycling sicherstellen, dass unsere Teller auch morgen nicht leer bleiben?

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

 

18:00 Uhr       Begrüßung

                       Hans Mayrhofer, Ökosoziales Forum Österreich & Europa

                       Martina Ableidinger, Stadt Wien – MA 48

18:15 Uhr       Mind the Gap: Wie groß ist die österreichische Nährstofflücke?

                       Adelheid Spiegel, Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit, Wien

                       Close the Gap: Wie können wir die Nährstofflücke in der Landwirtschaft schließen?

                       Saskia Visser, Wageningen University & Research (Niederlande) (Vortrag in engl. Sprache mit Übersetzung)

                       Nährstoffrecycling in urbanen Zentren: Wenn die Nährstoffe aus der Stadt kommen

                       Lukas Egle, Stadt Wien – MA 48

19.30 Uhr       Podiums- und Publikumsdiskussion

  moderiert von Verena Schöpfer, ORF, Wien (tbc)

20.00 Uhr     Ausklang bei Wein und Brötchen

 

Eintritt frei.

 


Eine Kooperation des Ökosozialen Forums mit dem Umweltdachverband, dem forum. ernährung heute, der MA 48 und dem
Ökosozialen Forum Wien.


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Mit freundlicher Unterstützung der Österreichischen Hagelversicherung.

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